Vins rouges

Les vins rouges Valaisans de Serge Antille sont issus de cépages autochtones pour la plupart. Les cépages proposés sont les suivants : Humagne, Diolinoir, Cornalin, Galotta (Gamay et Ancelotta), Gamay, Humagne rouge, Merlofranc, Pinor Noir et Pinot Noir élevé en barrique. Ces vins rouges valaisans typiques sont reconnus par les amateurs de vins dans toute la Suisse.

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-10%

Cornalin

Cornalin AOC Valais 2022

309

18,90 CHF 21,00 CHF

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Ce vin rouge typique du Valais, issu du cépage "Cornalin", est fruité et intense aux arômes de cerise noire, de mûre, de myrtille. Le Cornalin dégage au palais, des tanins élégants sur une note épicée et veloutée; possède une bonne acidité. Le Cornalin est un vin qui offre un accord vin-chasse (gibier) idéal.

-10%

Diolinoir

Diolinoir élevé en barrique...

306

20,70 CHF 23,00 CHF

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Ce vin rouge "Diolonoir" exhale des notes épicées et possède des tanins bien présents pour pouvoir l’élever en fûts de chêne (12 mois).

-10%

Galotta

Galotta AOC Valais 2022

313

18,90 CHF 21,00 CHF

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Ce vin rouge du Valais est issu du cépage Galotta, il exprime les fruits noirs avec des tanins souples en bouche et au bouquet fin et puissant. Galotta, vin rouge Valaisan de couleur violacée, vin issu du croisement des cépages Gamay-Ancellotta. Accords vin-chasse parfait.

-10%

Gamay

Gamay AOC Valais 2023

305

13,50 CHF 15,00 CHF

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Vin rouge fruité, sur des notes de fumée, épicées.

-10%

Humagne Rouge

Humagne Rouge AOC Valais 2022

311

18,00 CHF 20,00 CHF

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Ce vin rouge Valaisan est issu du cépage Humagne rouge, il est peu rebelle. Son arôme dégage un parfum où se mélangent les violettes, les notes épicées ainsi que des senteurs de tabac enrobés de tanins fins, offrant une jolie structure. Idéal pour les plats de chasse (gibier).

-10%

Commande par 6, 12, 18....

Cuvée Merlofranc

La Cuvée Merlofrancs AOC...

312

18,90 CHF 21,00 CHF

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Merlofrancs, vin rouge Valaisan, à la couleur pourpre, aux arômes persistants de petits fruits rouges.

-10%

Pinot Noir

Pinot Noir AOC Valais 2022

302

13,95 CHF 15,50 CHF

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Ce vin rouge Pinot Noir dégage des senteurs subtiles aux notes de petits fruits rouges, parfois de confitures avec des tanins soyeux et nobles.

-10%

Pinot Noir

Pinot Noir AOC Valais élevé...

303

18,00 CHF 20,00 CHF

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Ce vin rouge Pinot Noir de couleur rubis est élevé dans des fût de chêne de 2ème passage, pour obtenir des notes boisées peu dominantes.

-10%

La Syrah

Syrah AOC Valais 2022

320

18,90 CHF 21,00 CHF

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Un lieu, Regrouillon… Un cépage, le Syrah… Un domaine, le Clos des Cyprès…

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