L'Humagne Blanc est un vin qui exhale des senteurs de fleurs blanches, parfois aussi de notes de résine; vin d’une belle fraîcheur.
L'Humagne Blanc - cépage autochtone introduit par les Romains – n’est pas la forme blanche de l'Humagne Rouge.
Le vin de ce cépage est de couleur jaune clair et fait penser au tilleul. Devenu rare, l'Humagne Blanc ravit par son côté sec avec des saveurs délicatement fruitées et quelques notes de noisettes. En vieillissant, les arômes se font plus ronds et prennent un goût de résine.
L'Humagne Blanc peut se déguster en apéritif. Il se marie aussi très bien avec le poisson ou le fromage.
Contient des sulfites
