Bouche ample intense qui se termine sur des notes de miels. Bonne générosité. Plutôt vin de dessert foie gras entrée, aigre-doux.
C'est un vin qui conviendra parfaitement pour les plats aigres-doux comme une "Confiture de melon à l'aigre-doux" ou des "Côtes de porcs à la sauce aigre douce". Ce Pinot Gris sera fantastique en accompagnement d'une tarte aux pommes. La Malvoisie accompagne à merveille le foie gras; aussi dit de “vin de dessert”.
Contient des sulfites